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琥珀酸二乙酯

名稱:琥珀酸二乙酯
別名:123-25-1
diethyl butanedioate
diethyl succinate
丁二酸二乙酯
EINECS:204-612-0
FEMA:2377
三值數據:
香比強值香品值留香值綜合評分
100201836

分子式:C2H5OCOCH2CH2COOC2H5

分子量:174.20

沸  點:216℃、105℃/2kPa

密  度:1.031~1.046

折射率:1.4190~1.4230(1.4198)

溶解性:以1:1溶于60%乙醇

外  觀:無色至淡黃色透明液體

有微弱的、令人愉快的香氣。用于食用香精及日化香精的調配。由丁二酸和乙醇在濃硫酸存在下,在苯溶液中直接酯化而制備。

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